沸石具有架状结构，它们的晶体内，分子像搭架子似地连在一起，中间形成很多空腔。

　　因为在这些空腔里还存在很多水分子，因此它们是含水矿物。沸石中的水分可以跑出来，但这并不会破坏沸石内部的晶体结构。因此，它还可以再重新吸收水或其他液体。于是，这也成了人们利用沸石的一个特点。

　　我们可以用沸石来分离炼油时产生的一些物质，可以让它使空气变得干燥，可以让它吸附某些污染物，净化和干燥酒精等等。